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出版社名:農山漁村文化協会
出版年月:1999年8月
ISBN:978-4-540-99003-8
348,13P 22cm
日本農書全集 49/特産 5/日本農書全集  49
佐藤常雄/編集委員 徳永光俊/編集委員 江藤彰彦/編集委員/清水隆久/校注・執筆
組合員価格 税込 5,847
(通常価格 税込 6,496円)
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内容紹介・もくじなど
『工農業事見聞録』は、能登国の豪農村松標左衛門が加賀藩の命を受け、畿内・東国など先進地の産業調査におもむいたおりの見聞を中心に、集大成されたものである。
もくじ情報:巻5 係彩色之部;巻6 係金鉄之質部;巻7 係飲食部・係衣服部
『工農業事見聞録』は、能登国の豪農村松標左衛門が加賀藩の命を受け、畿内・東国など先進地の産業調査におもむいたおりの見聞を中心に、集大成されたものである。
もくじ情報:巻5 係彩色之部;巻6 係金鉄之質部;巻7 係飲食部・係衣服部