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内容紹介・もくじなど
味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
もくじ情報：新春；春；夏；秋；冬；定番；あれが食べたい、これが食べたい―注文の多い白洲家の食卓 味にうるさい夫妻が惚れた、愛娘の手料理１００品。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで四季折々のメニューと、豪快、絶妙な器づかい、貴重なエピソード、レシピを紹介。さあ、白洲家のテーブルへ、ようこそ。
もくじ情報：新春；春；夏；秋；冬；定番；あれが食べたい、これが食べたい―注文の多い白洲家の食卓 著者プロフィール
牧山 桂子(マキヤマ カツラコ)
１９４０年、白洲次郎・正子夫妻の長女として、東京で生まれる。２００１年１０月旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 牧山 桂子(マキヤマ カツラコ)
１９４０年、白洲次郎・正子夫妻の長女として、東京で生まれる。２００１年１０月旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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/味にうるさい白洲夫妻が心底惚れたのは、愛娘の手料理だった。四季のメニュー１００品に、器の取り合わせも必見。
/味にうるさい白洲夫妻が心底惚れたのは、愛娘の手料理だった。四季のメニュー１００品に、器の取り合わせも必見。