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| 出版社名：樹村房 |
| 出版年月：2009年4月 |
| ISBN：978-4-88367-143-4 |
| １６３Ｐ ２６ｃｍ |
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食品加工と加工食品 管理栄養士・栄養士/食べ物と健康 ３
菊池修平／編著 池田惠美子／著 内野昌孝／著 笠岡誠一／著 金沢一人／著 高尾哲也／著 高野克己／著 竹山恵美子／著 谷口亜樹子／著 津久井学／著 徳江千代子／著 戸塚英俊／著 野口智弘／著 野村典子／著
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組合員価格 税込 2,178円
(通常価格 税込 2,420円)
割引率 10%
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東京農業大学准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
東京農業大学准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）