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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
福崎 智司(フクザキ サトシ)
１９９１年広島大学大学院醗酵工学科博士課程後期修了。岡山県工業技術センター入所、２００５年同センター食品技術グループグループ長、２００９年化学・新素材グループグループ長を経て、２０１１年同センター研究開発部部長（工学博士） 福崎 智司(フクザキ サトシ)
１９９１年広島大学大学院醗酵工学科博士課程後期修了。岡山県工業技術センター入所、２００５年同センター食品技術グループグループ長、２００９年化学・新素材グループグループ長を経て、２０１１年同センター研究開発部部長（工学博士） |
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もくじ情報：第１章 化学洗浄の世界；第２章 化学洗浄の基礎；第３章 洗浄力要素；第４章 化学洗浄のシステムと方法論；第５章 金属材料の腐食と防食；第６章 殺菌兼用の次亜塩素酸ナトリウム洗浄；第７章 洗浄の実務と新しい動き
もくじ情報：第１章 化学洗浄の世界；第２章 化学洗浄の基礎；第３章 洗浄力要素；第４章 化学洗浄のシステムと方法論；第５章 金属材料の腐食と防食；第６章 殺菌兼用の次亜塩素酸ナトリウム洗浄；第７章 洗浄の実務と新しい動き