「衛生薬学」分野を体系的にまとめ、学びやすい目次立ての定番教科書。これからの薬学教育に求められ、実務に役立つ内容。

『衛生薬学』分野を体系的にまとめた、定評ある教科書の改訂５版。６年制薬剤師が知っておくべき、医療現場で役立つ内容を収載。国試に対応。薬学部６年制コアカリキュラムに対応。章末に、章の内容に関連するＳＢＯ（到達目標）の一覧を掲載。巻末に、モデル・コアカリキュラムＣ１１、Ｃ１２「健康と環境」のＳＢＯと、本書の内容との対応表を掲載。
もくじ情報：１　保健衛生（健康と疾病；保健統計；疫学；疾病予防と健康管理）；２　栄養・食品と健康（栄養生理学；食品衛生学）；３　ヒトと環境（生態系と地球環境；環境衛生；化学物質と毒性）

永沼　章(ナガヌマ　アキラ)
東北大学大学院薬学研究科教授