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出版社名:大泉書店
出版年月:2014年4月
ISBN:978-4-278-04728-8
319P 21cm
アウトドアクッキング220メニュー/012 OUTDOOR
太田潤/著
組合員価格 税込 1,485
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
在庫あり
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
アウトドア料理の決定版。定番料理から最新テクニックを使った料理まで10ジャンル217メニューを収載。人数別にも対応。
アウトドア料理の決定版。定番料理から最新テクニックを使った料理まで10ジャンル217メニューを収載。人数別にも対応。
内容紹介・もくじなど
バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。
もくじ情報:フタ付きBBQグリル・メニュー;鉄板焼き・アミ焼きBBQ;ダッチオーブン料理;ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽&シンプル」クッキング;フライパン料理;鍋料理;カンタン燻製;ごはん&パスタ&麺;パン&サラダ&スープ;スイーツ&デザート&ドリンク;ちまみ・酒の肴;火を囲んで「話す・作る・食べる」 焚き火カフェへようこそ
バーベキュー、ダッチオーブン、燻製、鍋、ごはん、デザート…太田流アウトドア料理の決定版レシピ。
もくじ情報:フタ付きBBQグリル・メニュー;鉄板焼き・アミ焼きBBQ;ダッチオーブン料理;ひとりで、ふたりでワンバーナー「手軽&シンプル」クッキング;フライパン料理;鍋料理;カンタン燻製;ごはん&パスタ&麺;パン&サラダ&スープ;スイーツ&デザート&ドリンク;ちまみ・酒の肴;火を囲んで「話す・作る・食べる」 焚き火カフェへようこそ
著者プロフィール
太田 潤(オオタ ジュン)
写真家、野外料理研究家。1954年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
太田 潤(オオタ ジュン)
写真家、野外料理研究家。1954年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)