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栄養学
出版社名：朝倉書店
出版年月：2014年4月
ISBN：978-4-254-60022-3
１０３Ｐ ２６ｃｍ
基礎をかためる生物・生化学 栄養学を理解するための第一歩
川端輝江／著 山田和彦／著 福島亜紀子／著 菱沼宏哉／著
組合員価格 税込
2,277
円
(通常価格 税込 2,530円)
割引率 10%
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栄養学・看護学系の学生にとって必要な生物学の基礎知識をコンパクトにまとめたテキスト。
栄養学・看護学系の学生にとって必要な生物学の基礎知識をコンパクトにまとめたテキスト。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：序章 生物とは何か；第１章 生命の単位―細胞；第２章 細胞から個体へ；第３章 遺伝と変異；第４章 生化学反応と代謝；第５章 内部環境の調節
もくじ情報：序章 生物とは何か；第１章 生命の単位―細胞；第２章 細胞から個体へ；第３章 遺伝と変異；第４章 生化学反応と代謝；第５章 内部環境の調節
著者プロフィール
川端 輝江(カワバタ テルエ)
女子栄養大学栄養学部教授
川端 輝江(カワバタ テルエ)
女子栄養大学栄養学部教授
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女子栄養大学栄養学部教授
女子栄養大学栄養学部教授