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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
森崎 繭香(モリサキ マユカ)
フードコーディネーター。料理・お菓子研究家。大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。企業のレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、テレビ・ラジオへの出演と、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森崎 繭香(モリサキ マユカ)
フードコーディネーター。料理・お菓子研究家。大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。企業のレシピ開発、雑誌へのレシピ提供、テレビ・ラジオへの出演と、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：１ 人気のイタリアン；２ パスタ・リゾット・ピザ；３ 肉と魚の料理；４ 野菜の料理；５ 前菜とおつまみ；６ デザートとドリンク
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