土づくり・連作障害・管理・間引き・追肥・病害虫など、よくある失敗や疑問とその対策を丁寧に解説！
もくじ情報：１　春まき野菜（トマト、ミニトマト；ナス　ほか）；２　夏・秋まき野菜（カリフラワー；ブロッコリー　ほか）；３　通年まき野菜（ダイコン；ラディッシュ　ほか）；４　野菜づくりの基本作業（元気な野菜をつくる土づくり；肥料の種類と施し方　ほか）；５　生育中の管理（間引き；水やり　ほか）

五十嵐　透(イガラシ　トオル)
１９６０年（昭和３５年）、江戸時代より続く農家に生まれる。会社勤めを経験した後、１９８７年（昭和６２年）農家を継いで、農業に従事する。キャベツを主体に生産していたが、１９９５年（平成８年）より練馬区で始まった農業体験農園に興味を持ち、１９９９年（平成１１年）に「イガさんの畑」という農園名で、農業体験農園を開園する。現在、農園を利用されている方に野菜づくりを教えるとともに、直売の野菜も生産している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）