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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
木村 修一(キムラ シュウイチ)
東北大学名誉教授、昭和女子大学名誉教授、国際生命科学研究機構(ILSI)会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 木村 修一(キムラ シュウイチ)
東北大学名誉教授、昭和女子大学名誉教授、国際生命科学研究機構(ILSI)会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1部 栄養のアセスメント;第2部 栄養診断と介入;第3部 ライフサイクルの栄養;第4部 健康の維持・増進のための栄養摂取;第5部 医学的栄養療法;第6部 小児専門治療
もくじ情報:第1部 栄養のアセスメント;第2部 栄養診断と介入;第3部 ライフサイクルの栄養;第4部 健康の維持・増進のための栄養摂取;第5部 医学的栄養療法;第6部 小児専門治療