大きい大きい「さっぽろ大球キャベツ」、クリスマスは「エゾシカ」で、人より大きい「ラワンブキ」、伝統復活！「八列とうもろこし」、個性豊かな「チーズ」いろいろ、などなど、北の大地をまるごと味わう１８篇＋α！
もくじ情報：春（山菜の巻；アスパラガスの巻；ラワンブキの巻；田植えの巻；いちごの巻）；夏（チーズの巻；ブルーベリーの巻；とうもろこしの巻；イカの巻）；秋（小麦とパンの巻；かぼちゃの巻；ワインの巻；鮭の巻）；冬（キャベツの巻；りんごの巻；みその巻；豆の巻；エゾシカの巻）

すずき　もも(スズキ　モモ)
イラストレーター＆絵本作家。東京生まれ、北海道育ち。パッケージや雑誌などのイラストレーション制作のほか、本や絵本を多数執筆。旅と食べることが大好きで、スローフードやスローライフを意識した日々を暮らす。「だい好きパンの会」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）