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| 出版社名：チャールズ・イ・タトル出版 |
| 出版年月：2018年7月 |
| ISBN：978-4-8053-1480-7 |
| １１２Ｐ ２８ｃｍ |
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ｔｈｅ ｆｏｏｄ ｏｆ Ｊａｐａｎ ９６ Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ Ｒｅｃｉｐｅｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｌａｎｄ ｏｆ ｔｈｅ Ｒｉｓｉｎｇ Ｓｕｎ
Ｔａｋａｙｕｋｉ Ｋｏｓａｋｉ／著 Ｗａｌｔｅｒ Ｗａｇｎｅｒ／著 Ｈｅｉｎｚ ｖｏｎ Ｈｏｌｚｅｎ／〔撮影〕
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組合員価格 税込 1,089円
(通常価格 税込 1,210円)
割引率 10%
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