|
|
内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
鴫原 正世(シギハラ マサヨ)
１９４６年、北海道網走市生まれ。光塩学園女子短期大学学長。東京家政学院大学卒業後、渡仏しル・コルドンブルーパリ校の料理・製菓コース修了。郡山女子大学大学院修士課程修了。光塩学園女子短期大学教授を経て２００１年より現職。家政学修士、管理栄養士、調理師 鴫原 正世(シギハラ マサヨ)
１９４６年、北海道網走市生まれ。光塩学園女子短期大学学長。東京家政学院大学卒業後、渡仏しル・コルドンブルーパリ校の料理・製菓コース修了。郡山女子大学大学院修士課程修了。光塩学園女子短期大学教授を経て２００１年より現職。家政学修士、管理栄養士、調理師 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| このサイトについて | eフレンズトップ |
| 利用約款 | ご利用ガイド |
| 特定取引法に基づく表示 | |
| 個人情報の取り扱いについて | お問い合わせ |
もくじ情報：野菜料理（酪農鍋；いがぐり揚げ ほか）；魚料理（揚げサバの甘酢あんかけ；タラのチーズグラタン ほか）；肉料理（ポークチャップ；ラムの南蛮焼き ほか）；ごはん・麺料理（甘納豆入り炊き込み赤飯；変わりイカめし ほか）；母の歩いた道
もくじ情報：野菜料理（酪農鍋；いがぐり揚げ ほか）；魚料理（揚げサバの甘酢あんかけ；タラのチーズグラタン ほか）；肉料理（ポークチャップ；ラムの南蛮焼き ほか）；ごはん・麺料理（甘納豆入り炊き込み赤飯；変わりイカめし ほか）；母の歩いた道