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本 > 生活 > ダイエット > 食品成分・カロリーブック
出版社名：女子栄養大学出版部
出版年月：2019年3月
ISBN：978-4-7895-0225-2
１４３Ｐ　２１ｃｍ
野菜のとり方早わかり　１日３５０ｇを手軽においしく！/ＦＯＯＤ　＆　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ
川端輝江／監修・解説　竹内冨貴子／監修・データ作成
 
組合員価格 税込 1,386円
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
おなじみの外食メニューや惣菜の野菜の量と栄養データを、すべて写真入りで収載！さらに、おいしく手軽にできる手作りの野菜おかず１４５品、冷凍・カット野菜の活用術、さまざまな野菜の栄養と重量も紹介。盛りだくさんの内容が、カタログ式で知りたいときにさっと引けます。外食から手作りまで、野菜ライフを充実させたい人へ、頼もしいパートナーとなる１冊です！
もくじ情報：１章　野菜１日３５０ｇをとるコツ（１日にとりたい野菜は３５０ｇが目標です；野菜３５０ｇをとる７つのコツ　ほか）；２章　外食・市販惣菜の野菜のデータ＆とり方アドバイス（外食；市販惣菜）；３章　野菜がとれる家庭のおかず１４５品（副菜；汁物・スープ　ほ…（続く）
おなじみの外食メニューや惣菜の野菜の量と栄養データを、すべて写真入りで収載！さらに、おいしく手軽にできる手作りの野菜おかず１４５品、冷凍・カット野菜の活用術、さまざまな野菜の栄養と重量も紹介。盛りだくさんの内容が、カタログ式で知りたいときにさっと引けます。外食から手作りまで、野菜ライフを充実させたい人へ、頼もしいパートナーとなる１冊です！
もくじ情報：１章　野菜１日３５０ｇをとるコツ（１日にとりたい野菜は３５０ｇが目標です；野菜３５０ｇをとる７つのコツ　ほか）；２章　外食・市販惣菜の野菜のデータ＆とり方アドバイス（外食；市販惣菜）；３章　野菜がとれる家庭のおかず１４５品（副菜；汁物・スープ　ほか）；４章　ひと目でわかる野菜の重量＆栄養カタログ（緑黄色野菜；淡色野菜　ほか）；「野菜がとれる家庭のおかず１４５品」のレシピ
著者プロフィール
川端　輝江(カワバタ　テルエ)
女子栄養大学栄養学部教授
川端　輝江(カワバタ　テルエ)
女子栄養大学栄養学部教授
 
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