世界で愛される偉大な修道女の叡智。中世ヨーロッパから９００年のときを超え、内なる美しさと健やかさ、真の強さをあなたへ。ヒルデガルトの薬草やベジタリアンレシピを多数掲載した、ホリスティックな癒しの入門書。
もくじ情報：１　ヒルデガルトの軌跡を辿る（ヒルデガルトの生涯；幸せな毎日を送るための７つの知恵；ドイツでの暮らし　ほか）；２　ヒルデガルトの食養生（ヒルデガルト療法とは；四体液質と四元素；ヒルデガルトの食材たち　ほか）；３　ヒルデガルトのヒーリングレシピ（朝ごはん；前菜・サラダ；スープ　ほか）

森ウェンツェル　明華(モリウェンツェル　サヤカ)
ドイツ在住自然療法家。自然療法の学びの場「Ｈｉｌｄｅｇａｒｄ　Ｆａｍｉｌｉｅ（ヒルデガルトファミリエ）」主催。子供の病気がきっかけで真の健康について考えるようになり、ホメオパシーと出会う。２０１２年より神戸から自然豊かなドイツに移住。ドイツ人の夫と元気の男子２人の国際結婚家庭で、自然と共に毎日の暮らしを送っている。国内外で「家庭でできる自然療法」をテーマにセミナーなどを開催。学生時代にイギリス家庭でホームステイした経験から、自然療法を学べるホームステイの受け入れも行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）