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本 >
経済
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統計学その他
出版社名：エヌ・ティー・エス
出版年月：2019年11月
ISBN：978-4-86043-604-9
２５５，４Ｐ ２６ｃｍ
実践食品安全統計学 ＲとＥｘｃｅｌを用いた品質管理とリスク評価
藤川浩／著
組合員価格 税込
29,700
円
(通常価格 税込 33,000円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１編 食品安全のための基礎統計学（統計解析ツールＲの使い方；記述統計学；確率とその基礎；確率分布；標本と母集団；検定；統計学的データ解析方法；ベイズ統計学基礎）；第２編 食品安全のための統計学的管理方法（サンプルと管理図による安全・品質管理；サンプリングプラン；微生物学的サンプリングプラン）；第３編 食品安全のためのリスク評価（リスク評価；リスク評価に用いる統計と確率）
もくじ情報：第１編 食品安全のための基礎統計学（統計解析ツールＲの使い方；記述統計学；確率とその基礎；確率分布；標本と母集団；検定；統計学的データ解析方法；ベイズ統計学基礎）；第２編 食品安全のための統計学的管理方法（サンプルと管理図による安全・品質管理；サンプリングプラン；微生物学的サンプリングプラン）；第３編 食品安全のためのリスク評価（リスク評価；リスク評価に用いる統計と確率）
著者プロフィール
藤川 浩(フジカワ ヒロシ)
１９７９年北海道大学獣医学部卒業。同年東京都立衛生研究所（現東京都健康安全研究センター）。１９８８年東京都立大学大学院学位取得（理学博士）。２００７年東京農工大学農学部教授。現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
藤川 浩(フジカワ ヒロシ)
１９７９年北海道大学獣医学部卒業。同年東京都立衛生研究所（現東京都健康安全研究センター）。１９８８年東京都立大学大学院学位取得（理学博士）。２００７年東京農工大学農学部教授。現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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１９７９年北海道大学獣医学部卒業。同年東京都立衛生研究所（現東京都健康安全研究センター）。１９８８年東京都立大学大学院学位取得（理学博士）。２００７年東京農工大学農学部教授。現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９７９年北海道大学獣医学部卒業。同年東京都立衛生研究所（現東京都健康安全研究センター）。１９８８年東京都立大学大学院学位取得（理学博士）。２００７年東京農工大学農学部教授。現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）