基礎からわかる！お店で飲むとき、買うとき、頼むとき、もうドキドキしない！困らない！
もくじ情報：１　ワインをおいしく飲む（高級ワインはおいしいワイン？；おいしいワインには語りたい特徴がある　ほか）；２　ワインのブドウ（ワインのブドウ；ワインのテロワール　ほか）；３　ワインの味わい（ワインをテイスティングする；ワインの外観　ほか）；４　ワインの生産地（フランスのワイン；イタリアのワイン　ほか）；５　ワインのうんちく（料理とワインの合わせ方；料理×ワインのタイプ早見表　ほか）

森　覚(モリ　サトル)
コンラッド東京エグゼクティヴ・ソムリエ。１９７７年群馬県生まれ。日本ソムリエ協会常任理事・技術研究部部長。２００８年の全日本最優秀ソムリエコンクールや２００９年のアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクールなど数々の権威あるソムリエのコンクールで優勝した経歴を持つ。日本のワイン界を常にリードし、進化し続けるソムリエとして、様々な分野で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）