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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
ギド,ミカエル(ギド,ミカエル)
フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge.frを立ち上げる。近年では有名なバーテンダーのコンペティションに審査員として招かれることも多い ギド,ミカエル(ギド,ミカエル)
フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge.frを立ち上げる。近年では有名なバーテンダーのコンペティションに審査員として招かれることも多い |
もくじ情報:第1章 カクテルの世界へようこそ;第2章 カクテルの技法と材料;第3章 カクテルバーの魅力;第4章 カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ;第5章 カクテルレシピ;付録
もくじ情報:第1章 カクテルの世界へようこそ;第2章 カクテルの技法と材料;第3章 カクテルバーの魅力;第4章 カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ;第5章 カクテルレシピ;付録