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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 知っておきたい、干菓子のきほん（主菓子と干菓子；亀屋伊織 季節の二種；干菓子の種類）；第２章 老舗の干菓子（京都；全国）；第３章 茶席を彩る干菓子（亀屋伊織 菓子こよみ；春；夏；秋；冬；季しらず；新世代干菓子；ご当地名物菓子）；第４章 干菓子の盛り付け方と頂き方
もくじ情報：第１章 知っておきたい、干菓子のきほん（主菓子と干菓子；亀屋伊織 季節の二種；干菓子の種類）；第２章 老舗の干菓子（京都；全国）；第３章 茶席を彩る干菓子（亀屋伊織 菓子こよみ；春；夏；秋；冬；季しらず；新世代干菓子；ご当地名物菓子）；第４章 干菓子の盛り付け方と頂き方
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