内容紹介：薬膳の考え方を日本で初めて取り入れた簡単・本格イタリア料理レシピ読本。五季に合わせて体を整え、体と心の不調の改善をめざす。
疲れ、不眠、うつ、かぜ、冷え性、便秘、生理痛、７つのお悩み改善。イタリアにも薬膳的考え方があった！？季節に合わせて体内バランスを整え、病気にならない体をつくる。心と体を調える４７品。
もくじ情報：第１章　養生・体調改善イタリア料理レシピ（五季の養生イタリア料理；症状別改善イタリア料理）；第２章　イタリア料理で養生できるわけ（イタリアに二千年以上前からあった食養生；修道院にうけつがれたハーブ療法と薬酒；健康によいと認められた地中海式食事）；第３章　日本に合ったイタリア料理で健康になるには（地中海式食事に取り入れたい東洋の考え方；薬膳を取り入れたイタリア料理で健康になるには）

中村　浩子(ナカムラ　ヒロコ)
イタリア食文化文筆・翻訳家。国際薬膳師。東京外国語大学イタリア語学科卒。自動車メーカーを退職後、渡伊。帰国後、イタリアの新聞社『ラ・レプブリカ』極東支局長助手をへて、テレビや雑誌のイタリア語翻訳・文筆にたずさわる。城西大学エクステンションやリンガビーバ東京にてイタリアの食文化の特別講座をもつ。２０１０年より、日本菓子専門学校のイタリア語外部講師。母の病と看取りをきっかけに薬膳を学び、薬膳の考え方をとり入れた健康増進・病気予防に役立つイタリア料理を考えて広めたいと、国際薬膳師の資格を取得