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出版社名:評言社
出版年月:2020年12月
ISBN:978-4-8282-0717-9
215P 19cm
ワイン習慣 ワイン屋が遠回りして見つけた本当に楽しいワインの世界
木之下嘉明/著
組合員価格 税込 1,386
(通常価格 税込 1,540円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
サスティナブル最先端。なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。金賞ワインは美味しいのか。意外と難しい、チーズとの相性。求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする81の知恵。
もくじ情報:1 これさえ知れば怖くない―ワインの基礎知識;2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ;3 知らなければ失敗する―ワインショップ編;4 知らなければ損をする―ネットショップ編;5 知らないと恥をかく―レストラン編;6 やっぱりプレゼントにはワインでしょ―ワイン選び編;7 愛好家が必ずたどり着くピノノワー…(続く
サスティナブル最先端。なぜボジョレーヌーヴォーは毎年最高の年なのか。金賞ワインは美味しいのか。意外と難しい、チーズとの相性。求めるのはすべての完成度か、一つの飛び抜けた個性か。パーカーポイントって何だろう…ソムリエにはなれないけど、ワインを最高に美味しくする81の知恵。
もくじ情報:1 これさえ知れば怖くない―ワインの基礎知識;2 知っている人だけが美味しく飲める家のみ13のコツ;3 知らなければ失敗する―ワインショップ編;4 知らなければ損をする―ネットショップ編;5 知らないと恥をかく―レストラン編;6 やっぱりプレゼントにはワインでしょ―ワイン選び編;7 愛好家が必ずたどり着くピノノワールの世界;8 銘柄を伏せて飲むと一番人気になるカリフォルニアワイン
著者プロフィール
木之下 嘉明(キノシタ ヨシアキ)
株式会社ワインラバーズ代表取締役。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。1978年生まれ。東京都狛江市出身。ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木之下 嘉明(キノシタ ヨシアキ)
株式会社ワインラバーズ代表取締役。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、C.P.A.チーズ検定コムラード・オブ・チーズ。1978年生まれ。東京都狛江市出身。ベンチャー企業の財務・会計職、経営コンサルタントとして10年間勤務。2011年9月、ワインショップ「しあわせワイン倶楽部」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)