内容紹介：この１０年で輸入量が４倍！　ポートやマデイラといった酒精強化ワインのみならず、ヴィーニョ・ヴェルデなど様々な地域のワインが名を上げ、日本でも人気急上昇中のポルトガル・ワイン。その主要な銘柄、生産地、ワイナリーを完全紹介する日本初のガイドブック
古くて新しいワイン王国の新動向を完全解説！世界的に人気急上昇中のポルトガル・ワイン、日本初の完全ガイドブック。
もくじ情報：第１章　ポルトガルにおけるワインの歴史；第２章　ポルトガルの風土・気候；第３章　ポルトガルのブドウ；第４章　ポルトガルのワイン法（ＡＯＣ・原産地呼称）；第５章　主なワイン産地（地区区分）；第６章　ポルトガル・ワインの新動向

山本　博(ヤマモト　ヒロシ)
弁護士。日本輸入ワイン協会会長。日本ワインを愛する会会長。フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）