街に憩いあり、喫茶店に歴史あり。各時代のキーマンをたどった、「京都のコーヒー」の物語。
もくじ情報：第１章　京都の喫茶史を紐解く―１８６８‐１９４５（明治維新と京都のコーヒー事はじめ；文教都市・京都と学生街のミルクホール　ほか）；第２章　喫茶文化の醸成と焙煎卸業者―１９４５‐１９６０（戦後の復興を告げたコーヒーの香り；新たな歓楽街に生まれた名物喫茶　ほか）；第３章　喫茶店の派生と新時代の予兆―１９６０‐１９９０（学生運動の拠り所となった喫茶店；多様化する「日常の娯楽」の場　ほか）；第４章　カフェブーム到来とコーヒーの進化―１９９０‐２０１０（フランスの波とカフェブームの到来；世紀の変わり目に現れたカフェシーンの先駆　ほか）；第５章　歴史を受け継ぐ者―２０００‐２０２０（古都ならではの町家リノベーション；老舗の継承とグローバル化の波　ほか）；特別対談　喫茶店から“京都っぽさ”を探してみれば―木村衣有子（文筆家）×田中慶一

田中　慶一(タナカ　ケイイチ)
１９７５年、滋賀県生まれ。立命館大学産業社会学部卒業。神戸の編集プロダクションを経て、フリーランスの編集・文筆・校正業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）