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栄養学
出版社名：第一出版
出版年月：2021年3月
ISBN：978-4-8041-1433-0
２５３Ｐ ２６ｃｍ
栄養管理プロセス
栄養管理プロセス研究会／監修 木戸康博／編 中村丁次／編 小松龍史／編 中村丁次／〔ほか〕著
組合員価格 税込
3,465
円
(通常価格 税込 3,850円)
割引率 10%
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 栄養管理プロセスの概要（栄養管理プロセスの概要；栄養管理プロセスの活用）；第２章 栄養管理プロセス（栄養スクリーニングと照会；栄養評価；栄養介入；栄養モニタリングと判定；アウトカム管理システム）；第３章 栄養管理プロセス演習（医療分野；福祉分野；行政分野；学校教育分野；地域活動分野；その他）
もくじ情報：第１章 栄養管理プロセスの概要（栄養管理プロセスの概要；栄養管理プロセスの活用）；第２章 栄養管理プロセス（栄養スクリーニングと照会；栄養評価；栄養介入；栄養モニタリングと判定；アウトカム管理システム）；第３章 栄養管理プロセス演習（医療分野；福祉分野；行政分野；学校教育分野；地域活動分野；その他）
著者プロフィール
木戸 康博(キド ヤスヒロ)
甲南女子大学医療栄養学部教授
木戸 康博(キド ヤスヒロ)
甲南女子大学医療栄養学部教授
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栄養管理プロセス
栄養管理プロセス研究会／監修 木戸康博／編 中村丁次／編 寺本房子／編 中村丁次／〔ほか〕著
甲南女子大学医療栄養学部教授
甲南女子大学医療栄養学部教授