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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
mako(MAKO)
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) mako(MAKO)
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:1 ワンプレート&ボウル(ごはんメニュー;パンメニュー ほか);2 ワザあり!献立(和食コース;メキシカンコース ほか);3 ささっとつまみ(サラダチキン;和えもの/サラダ ほか);4 ホッと弁当(和風;中華 ほか);5 手間なしスイーツ(アイス;ムース&プリン&ゼリー ほか)
もくじ情報:1 ワンプレート&ボウル(ごはんメニュー;パンメニュー ほか);2 ワザあり!献立(和食コース;メキシカンコース ほか);3 ささっとつまみ(サラダチキン;和えもの/サラダ ほか);4 ホッと弁当(和風;中華 ほか);5 手間なしスイーツ(アイス;ムース&プリン&ゼリー ほか)