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本 >
理学
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農学
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農業経済学
出版社名：筑波書房
出版年月：2021年9月
ISBN：978-4-8119-0596-9
２８５Ｐ ２１ｃｍ
アグリビジネスと現代社会/日本農業市場学会研究叢書 ２１
冬木勝仁／編 岩佐和幸／編 関根佳恵／編
組合員価格 税込
2,970
円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：アグリビジネスと現代社会；第１部 食卓から社会を見つめて（食の貧困と子どもの危機；フードビジネスとワーキングプア；農産物市場の不安定化と国際食料消費構造の変貌 ほか）；第２部 農場から食卓へ―ブラックボックスを読み解く（コメ・ビジネス―公共性とアグリビジネス；小麦ビジネス―農商工の連携による国産小麦の挑戦；野菜ビジネス―企業の農業参入と植物工場 ほか）；第３部 食べ物の源流を追って（植物遺伝資源と種子ビジネス；スマート農業―農業関連資材産業の新展開；多国籍アグリビジネスと海外農業投資―土地投資を中心に ほか）；食と農のオルタナティブを目指して
もくじ情報：アグリビジネスと現代社会；第１部 食卓から社会を見つめて（食の貧困と子どもの危機；フードビジネスとワーキングプア；農産物市場の不安定化と国際食料消費構造の変貌 ほか）；第２部 農場から食卓へ―ブラックボックスを読み解く（コメ・ビジネス―公共性とアグリビジネス；小麦ビジネス―農商工の連携による国産小麦の挑戦；野菜ビジネス―企業の農業参入と植物工場 ほか）；第３部 食べ物の源流を追って（植物遺伝資源と種子ビジネス；スマート農業―農業関連資材産業の新展開；多国籍アグリビジネスと海外農業投資―土地投資を中心に ほか）；食と農のオルタナティブを目指して
著者プロフィール
冬木 勝仁(フユキ カツヒト)
１９６２年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学
冬木 勝仁(フユキ カツヒト)
１９６２年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学
同じ著者名で検索した本
講座これからの食料・農業市場学 １/世界農業市場の変動と転換
１９６２年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学
１９６２年京都府生まれ、京都大学大学院経済学研究科博士前期課程修了、博士（農学）。東北大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学・農業市場学