もくじ情報：１　有機化学入門；２　アルカン；３　不飽和炭化水素；４　酸素、ハロゲン、硫黄を含む有機化合物；５　分子の三次元的形状；６　アルデヒドとケトン；７　カルボン酸、エステル、アミド；８　アミンと神経伝達物質

Ｓｍｉｔｈ，Ｊａｎｉｃｅ　Ｇｏｒｚｙｎｓｋｉ(ＳＭＩＴＨ，ＪＡＮＩＣＥ　ＧＯＲＺＹＮＳＫＩ)
米国ニューヨーク州スケネクタディで生まれ。ハイスクールで化学に興味を持った。コーネル大学に進学して化学を専攻し、そこで主席で教養学士の称号を得た。その後、ハーバード大学においてノーベル賞受賞者のＥ．Ｊ．Ｃｏｒｅｙ博士の指導のもとで有機化学の博士号を取得し、さらにそこで１年間、米国国立科学財団の博士研究員として過ごした。Ｃｏｒｅｙ研に在籍している間に植物ホルモンであるジベレリン酸の全合成を達成した。博士研究員として仕事をした後、マウント・ホリヨーク大学の教員となり、そこで２１年間勤務した。その間に化学の講義と実験授業に意欲的に取組み、有機合成に関する研究プロジェクトを指揮し、また学部長を務めた。その後２０００年に家族とともにハワイへ移り住んだ。最近、ハワイ大学マノア校の教員に就任し、そこで看護学生のための１学期間の有機化学と生化学の授業、および２学期間の有機化学の講義と実験授業を教えている。２００３年には、教育への功績により学長表彰を受けた