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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
キム ヨンジョン(キム ヨンジョン)
1974年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、2010年5月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる温かい人柄でファンを増やし、TV番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、さらにYouTubeチャンネルの配信など、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) キム ヨンジョン(キム ヨンジョン)
1974年、韓国・京機道生まれ。本場の韓国家庭料理のおいしさを伝えたいと、2010年5月にブログ『韓国家庭料理レシピ“眞味”』をスタート。本格的な韓国料理レシピを、日本で手に入れられる食材を使い、丁寧にわかりやすく紹介。レシピだけでなく、文章の端々から感じられる温かい人柄でファンを増やし、TV番組への出演や韓国料理教室の開催、メルマガ配信、さらにYouTubeチャンネルの配信など、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
料理は気軽に楽しく!メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理。
もくじ情報:1 食卓がパッと華やぐ!定番一品料理(サムギョプサルフルコース;ヤンニョムチキン&ねぎチキン ほか);2 あるとうれしい!常備菜・副菜(定番4色ナムル;大根牛肉ナムル ほか);3 心がポッと温まる!チ…(続く)
料理は気軽に楽しく!メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理。
もくじ情報:1 食卓がパッと華やぐ!定番一品料理(サムギョプサルフルコース;ヤンニョムチキン&ねぎチキン ほか);2 あるとうれしい!常備菜・副菜(定番4色ナムル;大根牛肉ナムル ほか);3 心がポッと温まる!チゲ・スープ(簡単ユッケジャン;干しタラスープ ほか);4 また食べたくなる!ご飯・麺(本場石焼ビビンバ;プレミアムキンパ ほか);5 今も昔もみんな大好き!デザート・おやつ(きな粉かき氷;ヤッシク ほか)