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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
表 洋子(オモテ ヨウコ)
料理家。受験食事マイスター。賢母の食卓主宰。医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。2012年より名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ1万人の受験生を食事面からサポートする。その経験をもとに、2019年に受験生の親のための料理教室「賢母の食卓」を開講。現在は講座を行いながら、SNSやメディアを通して心身ともに健康になる食のメソッドを発信してい…( ) 表 洋子(オモテ ヨウコ)
料理家。受験食事マイスター。賢母の食卓主宰。医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。2012年より名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ1万人の受験生を食事面からサポートする。その経験をもとに、2019年に受験生の親のための料理教室「賢母の食卓」を開講。現在は講座を行いながら、SNSやメディアを通して心身ともに健康になる食のメソッドを発信している。『ほぼ10分で完成!食べて健康になる朝食献立 おにぎりと味噌汁だけ』が初の著書になる |
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もくじ情報:1 大人気!定番のおにぎりと味噌汁;2 元気になるおにぎりと味噌汁;3 腸を整えるおにぎりと味噌汁;4 免疫力を上げるおにぎりと味噌汁;5 脳にいいおにぎりと味噌汁;6 心を整えるおにぎりと味噌汁