カクテルの基本からおいしくつくるポイント、人気・定番レシピまでしっかり解説。
もくじ情報：第１章　おいしいカクテルのために知っておきたい基礎知識（「カクテル」誕生秘話；カクテルを選ぶ３つの基準；カクテルの主役「お酒」；そのほかの材料；押さえておきたい！カクテルづくりに役立つ用語）；第２章　おいしいカクテルづくりの秘訣（カクテルはこうやってできている！；カクテルづくりで知っておきたい黄金比率；シェーカーの種類について知ろう！；おいしさを決めるのは甘味と酸味；おいしいカクテルづくりの５カ条　ほか）