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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
山下 智道(ヤマシタ トモミチ)
野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付け、現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、メニュープロデュース、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディング。TV出演・著書・雑誌掲載等多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山下 智道(ヤマシタ トモミチ)
野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付け、現在では植物に関する広範で的確な知識と独創性あふれる実践力で、高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、メニュープロデュース、ハーブやスパイスを使用した様々なブランディング。TV出演・著書・雑誌掲載等多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:木本編(アカメガシワ;アクシバ;イヌビワ ほか);草本編(アオビユ;アオミズ;アキノノゲシ ほか);キノコ&海藻編(クリタケ;タマゴタケ;トキイロラッパタケ ほか)
もくじ情報:木本編(アカメガシワ;アクシバ;イヌビワ ほか);草本編(アオビユ;アオミズ;アキノノゲシ ほか);キノコ&海藻編(クリタケ;タマゴタケ;トキイロラッパタケ ほか)