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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
諏訪 晴美(スワ ハルミ)
1978年東京生まれ。2000年町田ひろ子アカデミーガーデニングプランナー科卒業。同年Manhattanville College留学。’02年成城大学経済学部卒業。広告代理店や出版社勤務を経て、’06年榊原八朗氏に師事。’07年ガーデンデザイン事務所アトリエユキヤナギ設立。10年後、ハーブを広めるためにハーブスクール「ハーブと私」を始める。現在、ハーブ料理のレシピ開発とハーブを新規事業に取り組む企業のサポート及び学校等でハーブや健康食について教える。NPOでハープを広める活動にも取り組む。JAMHAハーバルセラピスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されて…( ) 諏訪 晴美(スワ ハルミ)
1978年東京生まれ。2000年町田ひろ子アカデミーガーデニングプランナー科卒業。同年Manhattanville College留学。’02年成城大学経済学部卒業。広告代理店や出版社勤務を経て、’06年榊原八朗氏に師事。’07年ガーデンデザイン事務所アトリエユキヤナギ設立。10年後、ハーブを広めるためにハーブスクール「ハーブと私」を始める。現在、ハーブ料理のレシピ開発とハーブを新規事業に取り組む企業のサポート及び学校等でハーブや健康食について教える。NPOでハープを広める活動にも取り組む。JAMHAハーバルセラピスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
憧れのハーバルライフを美味しく、やさしく、もっと自分らしく。広がる&使い切る44のアイデア。
もくじ情報:1 ハーブを料理に活用しましょう(とりあえずの一品になるクリームチーズのディップ;主菜にも副菜にもなるじゃがいものスプレッド;パンに赤ワインに合う鶏レバーのパテ ほか);2 ハーブのドリンクやスイーツを作りましょう(デザート作りもかんたん!フルーツのハーブ煮;デザートにも食事の口直しにもなるミントシャーベット;おやつにも主食にも!ハーブが香るスコーン ほか);3 お家の中でもハーブを楽しみましょう(ハーブと花で癒やされるかんたんハーブバス;おもてなしにハーブの香るタオル;心地よい睡眠にハーブティーアロマ ほか)