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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
永田 雅乙(ナガタ マサオ)
1976年、東京都生まれ。慶應義塾大学卒業。フードビジネスコンサルタント。「永田ラッパ」の異名をとった映画会社「大映」の社長・永田雅一の本家最後の男児曽孫として、幼いころより“お金と幸せを結ぶ”帝王学を授かる。14歳より老舗イタリアンレストランの厨房を含め、さまざまな店に入り、社会経験と現場の仕事を学ぶ。10代で「創作イタリアン」というコンセプトで初の店舗をプロデュースし、大学卒業後フードビジネスコンサルタントとして〈現場主義〉をモットーに、これまで国内外19か国、累計1万1000店舗以上のプロデュース、コンサルタントを手掛ける。現在、フードビジネス専門コンサルタ…( ) 永田 雅乙(ナガタ マサオ)
1976年、東京都生まれ。慶應義塾大学卒業。フードビジネスコンサルタント。「永田ラッパ」の異名をとった映画会社「大映」の社長・永田雅一の本家最後の男児曽孫として、幼いころより“お金と幸せを結ぶ”帝王学を授かる。14歳より老舗イタリアンレストランの厨房を含め、さまざまな店に入り、社会経験と現場の仕事を学ぶ。10代で「創作イタリアン」というコンセプトで初の店舗をプロデュースし、大学卒業後フードビジネスコンサルタントとして〈現場主義〉をモットーに、これまで国内外19か国、累計1万1000店舗以上のプロデュース、コンサルタントを手掛ける。現在、フードビジネス専門コンサルタント会社「ブグラーマネージメント」代表取締役杜長兼CEO (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1章 なぜ、自分を中心に置いて考えないのか?(今日で「日本の教育界」から卒業しよう!;枠にはめられている「自分」に気づきなさい ほか);第2章 映画(マイストーリー)の主役になろう(自分らしく振る舞うほうが、まわりも幸せになれる;空気を読むな。思ったことは言っていい ほか);第3章 評価や失敗を気にしている時代ではない(「失敗するのが怖い」なんて言っていられない;地殻変動の最中、生き残るための2つの手段 ほか);第4章 自分の感情と向き合い、自分に素直になれ(ネガ…(続く)
もくじ情報:第1章 なぜ、自分を中心に置いて考えないのか?(今日で「日本の教育界」から卒業しよう!;枠にはめられている「自分」に気づきなさい ほか);第2章 映画(マイストーリー)の主役になろう(自分らしく振る舞うほうが、まわりも幸せになれる;空気を読むな。思ったことは言っていい ほか);第3章 評価や失敗を気にしている時代ではない(「失敗するのが怖い」なんて言っていられない;地殻変動の最中、生き残るための2つの手段 ほか);第4章 自分の感情と向き合い、自分に素直になれ(ネガティブな感情にフタをしない;なぜ「人からどう思われるか」が気になるのか ほか);第5章 「自己チュー」が無数の笑顔と幸せをつくる(自己チューになれば人目など気にならない;「不足に目を向ける人」から卒業しよう ほか)