内容紹介：ダイエットというと「糖質を摂らずにタンパク質を摂ればいい」と思っていませんか？更年期太りの「主食抜きダイエット」は栄養バランスが崩れて逆効果！デコルテから上がげっそり、下半身は太いまんまで老けて見えます。医師も実践！３０００人以上を成功させた秘密とは
医師も実践！３０００人以上が健康的にやせた秘密。黄金バランスレシピや実践のコツがわかる動画付き。
もくじ情報：第１章　その方法では健康的にやせません！一生スリムをキープする！ダイエット新常識（「運動しないと脂肪は減らない」は間違い！？運動ゼロでお腹と足が細くなる不思議；むやみに糖質オフすると老ける　ほか）；第２章　まずは、この３つから始めよう！キレイにやせて若返る！基本の心得（１日３食、主食（好きな穀物）をしっかり食べる；水分不足は、代謝が下がって老けるもと　ほか）；第３章　面倒なカロリーや栄養の計算はいらない！実践！すごい「黄金バランス」の食事法（「黄金バランス」で食事をするとやせられる理由；“栄養バランスがいい”ってどういうこと？　ほか）；第４章　体型もモノも人間関係もスリムに！食べ方を変えると、人生が変わる（食べ方は生き方です！；スキンケア・化粧品のスリム化　ほか）；付録（「黄金バランス」でダイエット実践の手引き；１日に摂取する黄金バランスの食事早見表）

三田　智子(ミタ　トモコ)
管理栄養士。一般社団法人日本栄養バランスダイエット協会代表理事。１９６１年千葉県千葉市生まれ。立教大学卒業後、日本航空の国際線ＣＡとして３年乗務後、出産を機に退社。その後、増えた体重を戻そうとするが、専業主婦時代の２０年間、ダイエットしてはリバウンドを繰り返し失敗続き。試行錯誤の末、４７歳のとき、運動をしないで食べるものを我慢せずに１０キロのダイエットに成功。この経験を活かし、２０１０年に「リバウンドしない一生続けられるダイエット」モデル体型ダイエット塾をスタート。同ダイエットを日本一安心で安全なダイエットに進化させるために、女子栄養大学短期大学部で栄養士の資格を取得した（２０２０年管理栄養士）。２０１５年、一般社団法人日本栄養バランスダイエッ卜協会を設立。受講生・インストラクターには医師・看護師・管理栄養士など専門家も多い。何度もダイエットに失敗してきた人の最後の砦として、今まで３０００人以上が「食べるだけで健康的にやせる」に成功するという実績をあげる。現在、日本中の人が「ダイエットするなら黄金バランスの食事」が常識になるよう、食卓から日本の未来を変えることを使命として尽力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）