内容紹介：求めたものは一杯の冷たい麦酒（萩原朔太郎）、呑まぬくらいなら蕎麦屋へは入らぬ（池波正太郎）、おしまいにひとロライスカレー（向田邦子）。酒友との語らい、行きつけの店、思い出の味……。銀座、浅草の老舗から新宿ゴールデン街、各地の名店まで酒場を舞台にしたエッセイ＆短篇アンソロジー。　文庫オリジナル■目次虚無の歌　萩原朔太郎【酒友のいる風景】はせ川（井伏鱒二）中原中也の酒（大岡昇平）青春時代（森敦）酒の追憶（太宰治）酒のあとさき（坂口安吾）池袋の店（山之口獏）音問（檀一雄）詩人のいた店（久世光彦）後家横町／酒のこと（小沼丹）【行きつけの店】タンタルス（内田百聞）藪二店（池波正太郎）私と浅草／札幌の夜（吉村昭）鯨の舌（開高健）「ままや」繁昌記（向田邦子）ほろ酔いの背に響く潮騒（安西水丸）新宿飲んだくれ／焼酎育ち（田中小実昌）【文士の集う場所】「ぼるが」に集う人人（石川桂郎）昼間の酒宴／ある酒場の終焉（寺田博）深夜の酒場で（中上健次）バーの扉を開けるとき（島田雅彦）てんかいそうろう（戌井昭人）【酒場に流れる時間】海坊主（吉田健一）幻想酒場〈ルパン・ペルデュ〉（野坂昭如）花の雪散る里（倉橋由美子）ゆうすず（松浦寿輝）
求めたものは一杯の冷たい麦酒（萩原朔太郎）、呑まぬくらいなら蕎麦屋へは入らぬ（池波正太郎）、おしまいにひと口ライスカレー（向田邦子）。酒友との語らい、行きつけの店、思い出の味…。銀座、浅草の老舗から新宿ゴールデン街、各地の名店まで酒場を舞台にしたエッセイ＆短篇アンソロジー。
もくじ情報：虚無の歌（萩原朔太郎）；酒友のいる風景（はせ川（井伏鱒二）；中原中也の酒（大岡昇平）　ほか）；行きつけの店（タンタルス（内田百〓）；藪二店（池波正太郎）　ほか）；文士の集う場所（「ぼるが」に集う人人（石川桂郎）；仲間の酒宴／ある酒場の終焉（寺田博）　ほか）；酒場に流れる時間（海坊主（吉田健一）；幻想酒場“ルパン・ペルデュ”（野坂昭如）　ほか）；「ビヤホール」雑感（山〓登）