内容紹介：健康寿命は「食べる力」で決まる！内科専門医と歯科医師が教える　歯ブラシ１本で万病を防ぐ方法。何歳になっても心も身体も元気のまま！好きなものを食べて長生きできる習慣を伝授！●唾液が減る、噛む力が弱くなる…老化は口の中から始まり全身に広がる●フレイルの予防には、運動、栄養、人とのつながりが重要●感染予防をしつつ、老化しないためにコロナ前の生活習慣を取り戻す●食事前に食べるカカオ７０％以上のチョコレートが血糖値の急上昇と食べ過ぎを防ぐ●脳卒中や心筋梗塞、認知症…歯周病が全身疾患を引き起こす●運動が苦手な人でも大丈夫！　自宅で出来るスロースクワット＆ドローインの２つだけで筋力低下を防げる
口の中が元気だと病気にならない。加齢とマスク生活で増えた「口の老化」の進行を食い止め、７０代からの生活の質を劇的に高める「食べる力」が身につく方法を、人気の内科医と歯科医がやさしく教える。
もくじ情報：第１章　老化は口の中から始まる（マスクを外して鏡を見たら老け顔に！；人としゃべらない生活がノーマルに　ほか）；第２章　健康寿命を縮めるオーラルフレイル（フレイルとは何か？；３つのフレイルが関係しあって、老化を進めてしまう　ほか）；第３章　オーラルフレイルから糖尿病や認知症に（歯周病が全身疾患を引き起こす；血管から入った歯周病菌と炎症物質　ほか）；第４章　食べる力がよみがえるオーラルケア（歯周病リスクのチェックリスト；オーラルフレイルのチェック　ほか）；第５章　食べる力を高める生活習慣（「食べる力」とは何か？；食事に時間をかけるのはムダという考え方　ほか）

栗原　毅(クリハラ　タケシ)
１９５１年新潟県生まれ。北里大学医学部卒業。東京女子医科大学で消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し、同教授を歴任、２００７年より慶應義塾大学教授。２００８年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京日本橋」を開院