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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
リンデル,イェンス(リンデル,イェンス)
1964年生まれ。料理研究家、作家。スウェーデンの新聞やテレビ・ラジオの料理コーナーを担当。ウプサラ大学文学部卒業。サウナファン リンデル,イェンス(リンデル,イェンス)
1964年生まれ。料理研究家、作家。スウェーデンの新聞やテレビ・ラジオの料理コーナーを担当。ウプサラ大学文学部卒業。サウナファン |
もくじ情報:第1章 ホットルーム(熱い空間)の歴史(サウナの世界史;北欧と東欧のサウナ小屋);第2章 サウナと社会(反体制的サウナ;罪深いサウナ;サウナと政治;サウナとフィクション;精霊と妖精と呪文;フード・アンド・ドリンク;レシピ);第3章 サウナと健康(アイスバス、コールドバス、ホットバス…(続く)
もくじ情報:第1章 ホットルーム(熱い空間)の歴史(サウナの世界史;北欧と東欧のサウナ小屋);第2章 サウナと社会(反体制的サウナ;罪深いサウナ;サウナと政治;サウナとフィクション;精霊と妖精と呪文;フード・アンド・ドリンク;レシピ);第3章 サウナと健康(アイスバス、コールドバス、ホットバス、シャワー;汗、アウフグース、水分バランス;エチケット、裸になること、衛生;スポーツとサウナ);第4章 サウナを造る(さまざまな種類のサウナ;ドライかウェットか;場所とデザイン;熱源;喚起;サウナの備品)