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本 >
理学
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農学
>
水産業
出版社名：日本橋出版
出版年月：2024年2月
ISBN：978-4-434-33378-1
１５５Ｐ ２１ｃｍ
海藻で魚をおいしくする話
中川平介／著
組合員価格 税込
1,980
円
(通常価格 税込 2,200円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：研究の始まり；水産化学から水産増殖学へ；養殖事業と飼料改善の必要性；配合飼料用サプリメントの必要性；藻類で養殖魚を美味くする；藻類は何故有効なのか？；養魚飼料に添加する藻類；健全性に関する講演、書籍；その後の養魚飼料サプリメントの研究；藻食魚に関する研究；藻類に纏わる話；水産物に纏わる話；細やかな国際貢献
もくじ情報：研究の始まり；水産化学から水産増殖学へ；養殖事業と飼料改善の必要性；配合飼料用サプリメントの必要性；藻類で養殖魚を美味くする；藻類は何故有効なのか？；養魚飼料に添加する藻類；健全性に関する講演、書籍；その後の養魚飼料サプリメントの研究；藻食魚に関する研究；藻類に纏わる話；水産物に纏わる話；細やかな国際貢献
著者プロフィール
中川 平介(ナカガワ ヘイスケ)
１９４２年島根県浜田市生まれ。２００６年広島大学定年退職、広島大学名誉教授。受賞：日本水産増殖学会賞、環境省環境保全功労者表彰（地域環境保全功労者）、広島県環境賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
中川 平介(ナカガワ ヘイスケ)
１９４２年島根県浜田市生まれ。２００６年広島大学定年退職、広島大学名誉教授。受賞：日本水産増殖学会賞、環境省環境保全功労者表彰（地域環境保全功労者）、広島県環境賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９４２年島根県浜田市生まれ。２００６年広島大学定年退職、広島大学名誉教授。受賞：日本水産増殖学会賞、環境省環境保全功労者表彰（地域環境保全功労者）、広島県環境賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
１９４２年島根県浜田市生まれ。２００６年広島大学定年退職、広島大学名誉教授。受賞：日本水産増殖学会賞、環境省環境保全功労者表彰（地域環境保全功労者）、広島県環境賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）