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出版社名：同文書院
出版年月：2024年4月
ISBN：978-4-8103-1527-1
２４９Ｐ ２６ｃｍ
公衆栄養学概論 ２０２４／２０２５/エスカベーシック
芦川修貮／監修 古畑公／編著 田中弘之／編著 高橋佳子／〔ほか〕著
組合員価格 税込
2,475
円
(通常価格 税込 2,750円)
割引率 10%
お取り寄せ
お届け日未定
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ 公衆栄養学の概念；２ わが国の健康・栄養問題の現状と課題；３ 公衆栄養マネジメント；４ 栄養疫学；５ わが国の栄養・食料政策；６ 諸外国の健康・栄養政策；７ 日本人の食事摂取基準
もくじ情報：１ 公衆栄養学の概念；２ わが国の健康・栄養問題の現状と課題；３ 公衆栄養マネジメント；４ 栄養疫学；５ わが国の栄養・食料政策；６ 諸外国の健康・栄養政策；７ 日本人の食事摂取基準
著者プロフィール
芦川 修貮(アシカワ シュウジ)
北海道文教大学客員教授
芦川 修貮(アシカワ シュウジ)
北海道文教大学客員教授
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芦川修貮／監修 古畑公／編著 田中弘之／編著 高橋佳子／〔ほか〕著
栄養教諭のための教職実践演習・栄養教育実習ノート １年次から使えるポートフォリオ
芦川修貮／監修 田中延子／編集代表 守田真里子／編集 高田尚美／編集 秋葉佳子／〔ほか〕執筆
北海道文教大学客員教授
北海道文教大学客員教授