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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
岡野 佳(オカノ ケイ)
東京大学大学院人文社会系研究科現代文芸論にて翻訳論を学ぶ。現在は株式会社オレンジページに勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 岡野 佳(オカノ ケイ)
東京大学大学院人文社会系研究科現代文芸論にて翻訳論を学ぶ。現在は株式会社オレンジページに勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：フランス流 和菓子入門；基本；あん；お茶の時間；伝統的な和菓子；どら焼き；和風フランス菓子
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