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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
土屋 守(ツチヤ マモル)
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て1987年から93年までイギリスに滞在。日本語情報誌の編集に携わる。作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表、(一社)ウイスキー検定実行委員会代表。2005年からはウイスキー専門誌『The Whisky World』、そして2017年からは『Whisky Galore』の編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 土屋 守(ツチヤ マモル)
1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て1987年から93年までイギリスに滞在。日本語情報誌の編集に携わる。作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表、(一社)ウイスキー検定実行委員会代表。2005年からはウイスキー専門誌『The Whisky World』、そして2017年からは『Whisky Galore』の編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
ウイスキーを識るために最適な一冊。注目すべきジャパニーズウイスキーの28蒸留所を含む世界の177蒸留所と、ブレンデッドウイスキーの代表的な20銘柄を掲載。伸張著しいジャパニーズウイスキーを含む「世界5大ウイスキー」の歴史や風土などの基礎的な情報から、それぞれの蒸留所や銘柄の特徴まで詳細に解説。ウイスキーの奥深い世界と最新の知識、世界的な潮流を知ることができます。
もくじ情報:第1章 酒の分類とウイスキーの原料;第2章 スコッチウイスキー;第3章 アイリッシュウイスキー;第4章 アメリカンウイスキー;第5章 カナディアンウイスキー;第6章 ジャパニーズウイスキー;第7章 ウイスキーの製造工程;第8章 ウイスキーの楽しみ方