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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
三矢 健登(ミツヤ ケント)
元料理人のフードカメラマン。調理師専門学校を卒業後、セルリアンタワー東急ホテルで５年間フランス料理を中心に学ぶ。その後、フードデリバリーのベンチャーで商品開発、オンライン料理教室のスタートアップでレシピ動画製作に携わる。２０２１年に独立し、フードカメラマンとしての活動を開始。さまざまな食にまつわるブランドの撮影・スタイリングを行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 三矢 健登(ミツヤ ケント)
元料理人のフードカメラマン。調理師専門学校を卒業後、セルリアンタワー東急ホテルで５年間フランス料理を中心に学ぶ。その後、フードデリバリーのベンチャーで商品開発、オンライン料理教室のスタートアップでレシピ動画製作に携わる。２０２１年に独立し、フードカメラマンとしての活動を開始。さまざまな食にまつわるブランドの撮影・スタイリングを行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：０１ ｂｒａｎｄ―仕上がりを想像する（シュークリーム；カヌレ ほか）；０２ ｃａｍｅｒａ―カメラの基本を理解する（カメラの基礎；レンズの基礎 ほか）；０３ ｌｉｇｈｔ―光の決め方を知る（自然光撮影の基礎；照明機材 ほか）；０４ ｍｅｔｈｏｄ―こうするにはこう撮る（スタイリングの基礎；スマホ撮影のポイント ほか）
もくじ情報：０１ ｂｒａｎｄ―仕上がりを想像する（シュークリーム；カヌレ ほか）；０２ ｃａｍｅｒａ―カメラの基本を理解する（カメラの基礎；レンズの基礎 ほか）；０３ ｌｉｇｈｔ―光の決め方を知る（自然光撮影の基礎；照明機材 ほか）；０４ ｍｅｔｈｏｄ―こうするにはこう撮る（スタイリングの基礎；スマホ撮影のポイント ほか）