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出版社名:建帛社
出版年月:2024年5月
ISBN:978-4-7679-6223-8
277P 22cm
プレシジョン栄養学 データ駆動型個別化栄養学の社会実装に向けて
日本栄養・食糧学会/監修 小田裕昭/責任編集 田原優/責任編集 園山慶/責任編集
組合員価格 税込 4,752
(通常価格 税込 5,280円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:序章 プレシジョン栄養学の現状と展望;第1編 データ駆動型個別化方法(ゲノムとプレシジョン栄養学;腸内細菌とプレシジョン栄養学;女性とプレシジョン栄養学;エネルギー消費量とライフスタイルの個人差を考慮したプレシジョン栄養学;プレシジョン栄養のためのウェアラブルデバイスの現状と展望);第2編 プレシジョン栄養学の社会実装に向けて(プレシジョン時間栄養学の実践;EBN(Evidence Based Nutrition)によるプレシジョン栄養学の実装―糖尿病に対する個別化食事指導;睡眠とプレシジョン時間栄養学;プレシジョン栄養実践へのメニュー提案システムの構築;プレシジョン栄養学の世界の…(続く
もくじ情報:序章 プレシジョン栄養学の現状と展望;第1編 データ駆動型個別化方法(ゲノムとプレシジョン栄養学;腸内細菌とプレシジョン栄養学;女性とプレシジョン栄養学;エネルギー消費量とライフスタイルの個人差を考慮したプレシジョン栄養学;プレシジョン栄養のためのウェアラブルデバイスの現状と展望);第2編 プレシジョン栄養学の社会実装に向けて(プレシジョン時間栄養学の実践;EBN(Evidence Based Nutrition)によるプレシジョン栄養学の実装―糖尿病に対する個別化食事指導;睡眠とプレシジョン時間栄養学;プレシジョン栄養実践へのメニュー提案システムの構築;プレシジョン栄養学の世界の動向)
著者プロフィール
小田 裕昭(オダ ヒロアキ)
名古屋大学大学院生命農学研究科
小田 裕昭(オダ ヒロアキ)
名古屋大学大学院生命農学研究科

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