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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
繻 鳳花(シュ ホウカ)
中世西欧料理研究家。ヒストリカルプランニング企画運営「コストマリー事務局」主宰。主に中世ヨーロッパ時代にあった料理の再現検証・アレンジを施したレシピ研究を中心に活動。近年は国内の屋内外施設を利用した「自然との共存」を主とした西洋歴史再現企画/西洋ファンタジーイベント企画運営、西洋歴史料理監修/西洋ファンタジー料理監修等にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 繻 鳳花(シュ ホウカ)
中世西欧料理研究家。ヒストリカルプランニング企画運営「コストマリー事務局」主宰。主に中世ヨーロッパ時代にあった料理の再現検証・アレンジを施したレシピ研究を中心に活動。近年は国内の屋内外施設を利用した「自然との共存」を主とした西洋歴史再現企画/西洋ファンタジーイベント企画運営、西洋歴史料理監修/西洋ファンタジー料理監修等にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
自然のめぐみからなる身近な魔除け術・おまじない。日本の風土&現代アレンジも加えながら、普段の生活の中でできる簡易なもの、実践期間が終了したら適切に還せるものをメインに紹介します。
もくじ情報:1月 幸多き1年を願う「祝祭の装飾の片付け」;2月 春の到来と家族の幸せを祈る「光源祭」;3月 節制中に健康でいるための「乾燥花の調合」;4月 春を祝う「復活祭」での邪気払い;5月 「五月祭」で無病息災と豊穣を願う;6月 初夏の繁殖と成長を祝う「夏至祭」;7月 神聖な護符代わりの「緑の樹木のリース」;8月 「豊穣の儀式」で大地の精霊を称える;9月 神聖なる「ジンジャー」で疫病退散;10月 翌年の運命を視る「小さな秋の占い」;11月 霊を慰め平安を願う「御霊の儀式」;12月 幸運のお守り「祝祭のリース」;その他の儀式;魔除けの植物紹介;魔除けの香りセレクション;羊皮紙工房コレクション「羊皮紙と魔除けの護符」;中世欧州料理にまつわる「おまじない」