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出版社名：婦人之友社
出版年月：2024年12月
ISBN：978-4-8292-1072-7
１２５Ｐ １５×２１ｃｍ
旅のち、チャイ チャイと焼き菓子のレシピ＆旅ノート
吉池浩美／著
組合員価格 税込
1,634
円
(通常価格 税込 1,815円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１ チャイのあれこれ（チャイのルーツ；茶葉；牛乳 ほか）；２ チャイレシピと旅ノート（ネパール編；インド編；南・東南アジア編 ほか）；３ 焼き菓子レシピと旅ノート（ビスケット（基本の作り方）；マドゥライの喧騒―マサラとココナッツの小麦ビスケット；ギータの秘密―フェンネルシードとシナモンの全粒粉ビスケット ほか）
もくじ情報：１ チャイのあれこれ（チャイのルーツ；茶葉；牛乳 ほか）；２ チャイレシピと旅ノート（ネパール編；インド編；南・東南アジア編 ほか）；３ 焼き菓子レシピと旅ノート（ビスケット（基本の作り方）；マドゥライの喧騒―マサラとココナッツの小麦ビスケット；ギータの秘密―フェンネルシードとシナモンの全粒粉ビスケット ほか）
著者プロフィール
吉池 浩美(ヨシイケ ヒロミ)
中学時代に、両親の勧めで訪れたネパールでチャイと出会う。自由学園卒業後、神奈川県の「紅茶専門店ディンブラ」で故・磯淵猛氏に師事。２００５年鎌倉に「紅茶専門店ミミロータス」を開き１３年間営業した後、閉店。１年間ネパール各地で現地の人々にチャイをふるまう旅をする。現在は長野県東御市でチャイと焼き菓子の店「ｍｉｍｉＬｏｔｕｓ」を営む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
吉池 浩美(ヨシイケ ヒロミ)
中学時代に、両親の勧めで訪れたネパールでチャイと出会う。自由学園卒業後、神奈川県の「紅茶専門店ディンブラ」で故・磯淵猛氏に師事。２００５年鎌倉に「紅茶専門店ミミロータス」を開き１３年間営業した後、閉店。１年間ネパール各地で現地の人々にチャイをふるまう旅をする。現在は長野県東御市でチャイと焼き菓子の店「ｍｉｍｉＬｏｔｕｓ」を営む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
中学時代に、両親の勧めで訪れたネパールでチャイと出会う。自由学園卒業後、神奈川県の「紅茶専門店ディンブラ」で故・磯淵猛氏に師事。２００５年鎌倉に「紅茶専門店ミミロータス」を開き１３年間営業した後、閉店。１年間ネパール各地で現地の人々にチャイをふるまう旅をする。現在は長野県東御市でチャイと焼き菓子の店「ｍｉｍｉＬｏｔｕｓ」を営む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
中学時代に、両親の勧めで訪れたネパールでチャイと出会う。自由学園卒業後、神奈川県の「紅茶専門店ディンブラ」で故・磯淵猛氏に師事。２００５年鎌倉に「紅茶専門店ミミロータス」を開き１３年間営業した後、閉店。１年間ネパール各地で現地の人々にチャイをふるまう旅をする。現在は長野県東御市でチャイと焼き菓子の店「ｍｉｍｉＬｏｔｕｓ」を営む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）