内容紹介：材料ぶっこむだけ！レンチン、混ぜるだけ、火を使わない。手間は最小限で１時間７品。同時進行で効率よく作る超時短レシピを紹介。下味冷凍や手作り冷凍ミックスなど、食材を無駄にしない冷凍ワザも満載。便利な買出しリストつき。
材料をどんどん入れてレンジでチン！１時間で７品が手間なく完成！自炊のハードル爆下げ！がんばらない作りおき！簡単レシピ１２１点！便利な買い物リストつき。
もくじ情報：１　４５分で作れる！５品作りおき（なすと豚バラの中華炒め；かぼちゃとひき肉の塩麹煮；えびとブロッコリーのうま塩炒め　ほか）；２　１時間で作れる！７品作りおき（鶏むねヤンニョム；レンチンしょうが焼き；にんじんと卵のサラダ　ほか）；３　困ったときの救世主！冷凍作りおき（ご飯に合う！豚こまの下味冷凍ベスト７；味つけ簡単！魚の下味冷凍；アレンジ無限大！冷凍肉だね　ほか）

ゆあ(ユア)
夫婦２人暮らしで共働き。結婚を機に実家を出て、毎日、仕事終わりに料理をする大変さに直面。平日の負担を減らすため作りおきをはじめ、Ｉｎｓｔａｇｒａｍを中心に簡単レシピを発信。手間を省いて自炊のハードルを下げた“ぶっこみ”スタイルの作りおきと、冷凍ワザを使ったアレンジレシピは、仕事が忙しい方や料理が苦手な方の共感を呼び、人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）