内容紹介：《コメの適正価格とは？　5kg3000円に未来はあるか？》国民生活に大きな影響を及ぼした「令和のコメ騒動」。2024年夏以降、米価は上昇を続け、翌年春には前年比2倍の高値を付けた。量販店の棚からコメが消えた。政府備蓄米の放出など、異例の決定にもかかわらず、米価は高値を維持している。コメはなぜ不足したのか？　流通に問題はあるのか？　生産性はなぜ低いのか？　輸入や輸出はどうなる？　何より「適正価格」はいくらなのか？　気鋭の専門家が「令和のコメ騒動」の背景と構造的な問題を解き明かし、日本の主食の将来を考える。
国民生活に大きな影響を及ぼした「令和のコメ騒動」。２０２４年夏以降、米価上昇は続き、翌年春には前年比２倍の高値を付けた。量販店の棚からコメが消え、責任を問われた政府は異例の備蓄米放出を決断した。コメはなぜ不足したのか？流通に問題はあるのか？輸入米はどうなる？構造的な問題を解き明かし、あるべき農政と「日本の主食」の将来を考える。
もくじ情報：第１章　「令和のコメ騒動」再考；第２章　止められなかったコメ離れ；第３章　流通と価格は霧の中；第４章　稲作農業の隘路；第５章　迷走する「生産調整」；第６章　「日本のコメ」から「世界のライス」へ；第７章　シンプルだが難しい課題

西川　邦夫(ニシカワ　クニオ)
茨城大学学術研究院応用生物学野教授。１９８２年島根県松江市生まれ。２００５年東京大学農学部卒。１０年東京大学大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了（博士［農学］）。１０年日本学術振興会特別研究員（ＰＤ）。１４年茨城大学農学部准教授。２５年４月より現職。１６年安倍フェローシップおよび１７年日本農業経営学会奨励賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）