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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
エリオット ゆかり(エリオット ユカリ)
イギリス在住。ライフスタイル・料理研究家。合同会社Fine Living&Dining代表。東京都出身。2000年にイギリスへ移住し、現在はバース在住。「イギリス流・上質な暮らしと食卓」をテーマに、オーブン料理の魅力や海外のエッセンスを取り入れたレシピを発信。料理、テーブルコーディネートや暮らしのスタイリングまで幅広く手がける。「The Covent Garden Academy of Flowers」にてディプロマを取得し、イギリス式フラワーアレンジメントも取り入れた演出力に定評がある。料理イベントやトークショー、大使館・百貨店・カルチャーセンターと…() エリオット ゆかり(エリオット ユカリ)
イギリス在住。ライフスタイル・料理研究家。合同会社Fine Living&Dining代表。東京都出身。2000年にイギリスへ移住し、現在はバース在住。「イギリス流・上質な暮らしと食卓」をテーマに、オーブン料理の魅力や海外のエッセンスを取り入れたレシピを発信。料理、テーブルコーディネートや暮らしのスタイリングまで幅広く手がける。「The Covent Garden Academy of Flowers」にてディプロマを取得し、イギリス式フラワーアレンジメントも取り入れた演出力に定評がある。料理イベントやトークショー、大使館・百貨店・カルチャーセンターとのコラボレーションに加え、商品開発にも携わるなど、活動は多岐にわたる。2022年より「British Pie Awards」審査員に就任、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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上質でシンプルな暮らしを楽しむAtoZ×基礎知識×愛でたい衣食住のモノ・コト22。
もくじ情報:1 上質でシンプルな暮らしを楽しむAtoZ〈前編〉A~M(アフタヌーンティーよりクリームティー;イギリスの動物福祉とペットショップ ほか);2 イギリスの基礎知識(イギリスの土地;イギリスの歴史 ほか);3 上質でシンプルな暮らしを楽しむAtoZ〈後編〉N~Z(自然と調和するカントリーライフ;季節の手仕事、マーマレード作り ほか);4 愛でたい衣食住のモノ・コト22(ハンパー;ティーズメイド ほか)