内容紹介：幼い日の食卓、仲間との料理、旅先での体験 etc. 堀江貴文が語る「多動力」満載な日々、人生の楽しみ方、 そして日本の魅力を世界へ伝えるヒント！AI時代に必要なのは心を満たすエンタメであり、 熱中できる遊びだ。 僕にとって料理は、 生活の中の大切なエンタメだ。
幼い日の食卓、仲間との料理、旅先での体験ｅｔｃ．堀江貴文が語る「多動力」満載な日々、人生の楽しみ方、そして日本の魅力を世界へ伝えるヒント！ホリエモン、まさかの料理エッセイ。
もくじ情報：１　「うまい」をいつも探している；２　「うまい」は体験で決まる；３　料理ができる人は仕事もできる；４　「うまい」は国境を超える；５　「うまい」が人を呼び、町を動かす；６　日本の食文化は世界に誇れるエンタメだ

堀江　貴文(ホリエ　タカフミ)
１９７２年１０月２９日、福岡県生まれ。実業家。ＳＮＳグループ株式会社ファウンダー。現在はロケット開発や、アプリのプロデュース、また予防医療普及協会として予防医療を啓蒙するなど様々な分野で活動する。「ＷＡＧＹＵＭＡＦＩＡ」や「小麦の奴隷」など食分野での事業に加え、グルメキュレーションアプリ「ＴＥＲＩＹＡＫＩ」を通じて食文化の発信・普及にも力を入れている。会員制オンラインサロン『堀江貴文イノベーション大学校（ＨＩＵ）』では、５００名近い会員とともに多彩なプロジェクトを展開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）