内容紹介：歴史やデータで見る日本の農業から、おさえておきたい現代農業の基礎知識まで、わかりやすく解説。基礎から日本の農業の今をしっかり知りたい人に最適の一冊！
いま、日本の農業が苦境に立たされている。それを象徴するのが２０２４年夏の「令和のコメ騒動」だ。さらに中東などの政情不安の影響を受け、事態はより危機的状態に陥っている。まさに有事といっても過言ではないなか、私たちに求められているのは、農業に関する正しい情報を得て、適切な行動を起こすことだ。本書は「日本の農業」の基礎知識、そして通常の「表面」での解説では見えにくい「裏側」の真実を併せて知ることから、その真の課題への理解を深める入門書。
もくじ情報：第１章　日本の農業の「歴史」（人類の生活を一変させた農業―縄文・弥生時代；土地開発を加速させた「荘園」制度―奈良・平安・鎌倉時代　ほか）；第２章　「データ」でみる日本の農業（「農業大国」としての日本の位置付け／「農地面積」が圧倒的に小さい日本　ほか）；第３章　押さえておきたい現代農業の「基礎知識」（農業協同組合（ＪＡ）とはどんな組織なのか？／ＪＡが担う事業　ほか）；第４章　「持続可能な農業」のために（「環境保全型農業」の重要性／「有機農業」の拡大は実現するか　ほか）；第５章　「食料安全保障」としての農業（「食料安全保障」とは／農村は国の本―ＧＨＱに消された本　ほか）

鈴木　宣弘(スズキ　ノブヒロ)
１９５８年三重県生まれ。東京大学大学院特任教授、名誉教授。専門は農業経済学。８２年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学大学院教授を経て２００６年より東京大学大学院教授、２４年より現職。ＦＴＡ産官学共同研究会委員、食料・農業・農村政策審議会委員、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員、コーネル大学客員教授などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）